VELLINGE - Höllviken - Falsterbo - Skanör - Västra Ingelstad - Östra Grevie

De publicerade bilderna visar landskap, natur och kulturmiljöer från Söderslätt och Näset.

Charmiga Skanörs historia sträcker sig så långt bak som på 1100-talet och var under medeltiden, tillsammans med Falsterbo, en av Nordens största städer med sina drygt 30 000 invånare.

Från 2010 arrangeras ett årligt evenemang benämnt Falsterbo Bird Show.

Vi erbjuder fem olika golfbanor, vilka alla är mycket populära och varav tre av dem är omgivna av storslagen natur.

Den äldsta bebyggelsen i Skanör dateras från 1000-talet.

Fotevikens meny i toppklass

N�r Fotevikens restaurang bj�d in till g�stabud h�ll kv�llens 9-r�tters meny absolut b�sta klass. Rubriken �r n�got missvisande, denna kv�ll bj�ds p� en meny som mycket v�l kan kallas en av Sk�nes b�sta. Till detta serverades givetvis utvalda drycker.

Alla p� plats var lyriska, det var bara f�r k�ksm�staren Mattias Persson och hans personal att supa in lovorden som kom fr�n alla h�ll! Mellan r�tterna bj�ds �ven p� sp�nnande ber�ttelser om Foteviken och Vellinges historia.
V�rd f�r kv�llen var Den Fede G�sen som best�r av Mattias och Pelle Persson (ej sl�kt men med samma efternamn). M�nga g�ster var p� plats, bland annat Fotevikens museichef Bj�rn M. Buttler Jakobsen.

Fram med "hagelappen", den beh�vs n�r du skrollar ner och njuter av l�ckerheterna som serverades denna kv�ll. Givetvis med r�varor och k�tt h�mtade fr�n i f�rsta hand lokala b�nder och producenter.

V�lkomsplatta med korv, ost och kallskuret

V�lkomstplatta:
Fylld med dom finaste korvarna, ostar och det m�raste kallskurna till detta picklade gr�nsaker och v�rt goda grova br�d.

Helgrillade r�tter och l�kar. S�songens b�sta rotfrukter och l�kar kolgrillade i sitt skal. B�nor och �rter v�nda i vilda �rter, torkat surdegsbr�d och picklad svamp

Mogen getost fr�n Villhemdals g�rdsmejeri och rostade r�dbetor

En mogen getost fr�n Villhemdals g�rdsmejeri, rostade r�dbetor, must fr�n Kivik�s Frukt & en lagrad vin�ger fr�n Normandie

Spickesill med l�k, senap och r�gbr�d

Spickesill med l�k, senap & r�gbr�d

Fisk- och skaldjurssoppa med saffran och f�nk�l

Fisk & skaldjurs soppa, saffran och f�nk�l

Fyllt fl�skinlindat lammhj�rta med gl�dbakad rotselleri

L�ngtids bakat fl�sk inlindat lammhj�rta fyllt med lingon, v�rl�k samt honung till detta gl�dbakad rotselleri

Gris fr�n Linder�d med hylleb�rssky, rostade hasseln�tter, friterad sv�l r�kt majonn�s samt sm�rbakad majrova

Enb�rsmarinerad hjort med rosmarinkokt �pple med calvadoss�s